En una remozada casona del centro histórico de Izamal abre sus puertas al publico “Kinich-Kakmo” (nombre original con el que inicio operaciones) con una capacidad para atender a mas de 150 comensales. Desde aquel entonces, el Kinich, como se le conoce ya popularmente, ha participado en importantes eventos de la vida turística de Izamal.
Kinich ha participado en las principales ferias de turismo nacional como Eurobolsa y el Tianguis Turístico de Acapulco con modulo y degustaciones en donde también se fomentan los atractivos turísticos de la Ciudad de las Tres Culturas, otro e los nombres como se conoce a la legendaria ciudad Sagrada de Izamal.

El Kinich también ha promovido desde su trinchera gastronómica los valores que defienden la cultura yucateca; desde hace mas de diez años ha sido el restaurante anfitrión por excelencia con los eventos que definen la vida cultural, social, religiosa y turística de Izamal, promoviendo fuentes de empleo, alentando el trabajo de los artesanos de la región y otorgando a Izamal un lugar en la geografía turística de esta hermosa ciudad.
Kinich “Rostro Solar”, es también el reflejo de una cultura ancestral que se manifiesta en lo mejor de las expresiones del pueblo mexicano: su gastronomía, fina mezcla de recetas mestizas, que estamos seguros, serán del agrado de nuestros visitantes.